Subas para todas las categorías en el Mercado de Liniers
En la jornada de hoy se comercializaron 6338 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el martes pasado cuando se vendieron 7424 animales.
En tanto, según un informe emitido por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy «el clima adverso tuvo incidencia dejando en evidencia la necesidad de la demanda que mostró menor selectividad con subas para la mayoría de las categorías».
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 1330 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 13,60 y un máximo promedio de 16,20 $/kg.
La vaca conserva buena (105 cabezas) registró un valor medio de 8,70 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (74 cabezas) se negoció a 7,50 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (500 cabezas) registraron un precio promedio de 18,80 $/kg y un tope promedio de 21,00 $/kg, mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (466 cabezas) recibieron un valor medio de 18,50 $/kg con un máximo de 20,00 $/kg.
Por su parte, el ternero (997 cabezas) recibió un precio promedio de 19,30 $/kg alcanzando un tope promedio de 22,00 $/kg.
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