Liniers terminó una semana con precios sostenidos
En la jornada de hoy se comercializaron 6795 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el viernes pasado cuando se vendieron 909 animales.
En tanto, según un informe emitido por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy «se trabajó con calidad diversa y la demanda sólo se mostró interesada por los muy buenos conjuntos logrando valores similares a los del miércoles pasado».
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 1688 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 13,80 y un máximo promedio de 15,80 $/kg.
La vaca conserva buena (97 cabezas) registró un valor medio de 9,00 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (66 cabezas) se negoció a 8,00 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (319 cabezas) registraron un precio promedio de 18,70 $/kg y un tope promedio de 20,00 $/kg, mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (305 cabezas) recibieron un valor medio de 18,40 $/kg con un máximo de 19,70 $/kg.
Por su parte, el ternero (1041 cabezas) recibió un precio promedio de 18,80 $/kg alcanzando un tope promedio de 21,00 $/kg.
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