Liniers cerró la semana con precios muy firmes
En la jornada de hoy se comercializaron 5928 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el viernes pasado cuando se vendieron 7707 animales. En tanto, durante la presente semana se operaron un total de 23.957 ejemplares versus 26.039 la semana pasada.
En tanto, según un informe emitido por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy «la demanda trató de cubrir sus programas de faena y, si bien no presionó sobre el mercado, los precios siguieron muy firmes en todos los rubros».
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 1965 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 11,50 y un máximo promedio de 15,20 $/kg.
La vaca conserva buena (100 cabezas) registró un valor medio de 8,00 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (55 cabezas) se negoció a 7,00 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (480 cabezas) registraron un precio promedio de 18,20 $/kg y un tope promedio de 19,20 $/kg, mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (356 cabezas) recibieron un valor medio de 17,70 $/kg con un máximo de 18,70 $/kg.
Por su parte, el ternero (559 cabezas) recibió un precio promedio de 18,80 $/kg alcanzando un tope promedio de 20,00 $/kg.
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