El Mercado de Liniers continúa con precios firmes
En la jornada de hoy se comercializaron 7762 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el miércoles pasado cuando se vendieron 6612 animales.
En tanto, según un informe emitido por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy «la demanda continuó sin mostrar necesidad y se volcó a los mejores lotes».
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 2642 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 11,20 y un máximo promedio de 15,00 $/kg.
La vaca conserva buena (205 cabezas) registró un valor medio de 7,80 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (63 cabezas) se negoció a 7,00 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (403 cabezas) registraron un precio promedio de 18,00 $/kg y un tope promedio de 19,00 $/kg, mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (422 cabezas) recibieron un valor medio de 17,50 $/kg con un máximo de 18,50 $/kg.
Por su parte, el ternero (1191 cabezas) recibió un precio promedio de 18,60 $/kg alcanzando un tope promedio de 19,80 $/kg.
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