El Mercado de Liniers arrancó la semana con bajas
En la jornada de hoy se comercializaron 6009 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el martes pasado cuando se operaron un total de 7507 animales.
En tanto, según un informe emitido hoy por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy «se notó la ausencia de compradores que otorgaron nuevas bajas para la mayor parte de los rubros ganaderos».
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 932 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de $ 11,50 y un máximo promedio de 12,40 $/kg.
La vaca conserva buena (254 cabezas) registró un valor medio de 8,50 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (444 cabezas) se negoció a 7,30 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (787 cabezas) registraron un precio promedio de 17,00 $/kg y un tope promedio de 17,80 $/kg, mientras que los novillitosbuenos de 391/430 kilos (294 cabezas) recibieron un valor medio de 16,00 $/kg con un máximo de 17,20 $/kg.
Por su parte, el ternero (700 cabezas) recibió un precio promedio de 17,80 $/kg alcanzando un tope promedio de 19,00 $/kg.
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