Liniers: El precio promedio del ternero alcanzó los 19,00 $/kg
En la jornada de hoy se comercializaron 1064 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el lunes pasado cuando se vendieron 3477 animales.
En tanto, según un informe emitido por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy “los mejores conjuntos se comercializaron con valores mejorados respecto al último viernes, mientras que el resto siguió con difícil colocación”.
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 1688 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 13,80 y un máximo promedio de 14,50 $/kg.
La vaca conserva buena (25 cabezas) registró un valor medio de 9,50 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (17 cabezas) se negoció a 8,20 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (117 cabezas) registraron un precio promedio de 18,80 $/kg y un tope promedio de 20,50 $/kg, mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (90 cabezas) recibieron un valor medio de 18,40 $/kg con un máximo de 19,80 $/kg.
Por su parte, el ternero (88 cabezas) recibió un precio promedio de 19,00 $/kg alcanzando un tope promedio de 21,50 $/kg.
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