Liniers arrancó la semana con subas para las vacas
En la jornada de hoy se comercializaron 3477 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el lunes pasado cuando se vendieron 1531 animales.
En tanto, según un informe emitido por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy «se trabajó con calidad dividida y salvando a las vacas buenas y regulares, estas con beneficios, el resto no llegó a los valores del miércoles pasado».
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 862 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 13,70 y un máximo promedio de 16,50 $/kg.
La vaca conserva buena (28 cabezas) registró un valor medio de 8,70 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (109 cabezas) se negoció a 7,50 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (500 cabezas) registraron un precio promedio de 18,80 $/kg y un tope promedio de 21,00 $/kg, mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (466 cabezas) recibieron un valor medio de 18,50 $/kg con un máximo de 20,00 $/kg.
Por su parte, el ternero (528 cabezas) recibió un precio promedio de 19,00 $/kg alcanzando un tope promedio de 20,90 $/kg.
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