Asadores de Winifreda se impusieron en Trenel
Se cumplieron con creces las expectativas puestas en la segunda edición del Concurso de Asadores que se realizó en esta localidad, bajo la organización de Bomberos Voluntarios, con auspicio de la Municipalidad local y la Secretaría de Cultura, como subsede a la Fiesta Provincial del Asador Criollo de Miguel Riglos.
La actividad contó con la presencia del intendente Juan Silva y de jefes comunales de localidades vecinas.
La pareja compuesta por Adolfo Funes y Gonzalo Prado, representante del Instituto Privado ‘Cristo Redentor’ de Winifreda, fue consagrada como la mejor de la zona en el certamen celebrado en la noche del martes en el salón gimnasio del Parque y Estadio Municipal.
Unas 500 personas, entre comensales, organizadores y competidores, le dieron un impresionante marco a este evento gastronómico. Ya desde los primeros momentos de esta competencia que tiene como sentido cultural mantener viva esta tradicional manera de cocinar las carnes, particularidad gastronómica que nos caracteriza, y hasta su finalización, el público acompañó con gran interés cada uno de los pasos de los equipos competidores.
Los asadores, representantes de diferentes localidades de La Pampa, compitieron entre sí siguiendo determinadas pautas que fueron observadas por un calificado jurado.
El inicio del fuego fue marcado por el toque de sirenas de las autobombas del Cuerpo de Bomberos Voluntarios de Trenel.
Los asadores prendieron el fuego poco después de las 18:00 y comenzaron con su tarea que culminó a las 22:30, momento en el que asadores y fogoneros trasladaron sus asados dentro del Salón Gimnasio del Parque y Estadio Municipal, y una vez allí fueron evaluados por el jurado, integrado por Darío Balbidare, Héctor Mirales, Luis Klundt, Oscar García, Walter Díaz y Luis Vincens, que hizo su trabajo de cortes y prueba y luego la carne fue servida a los ansiosos comensales.
Seguidamente, con animación de Bibiana Amateis, se desarrolló el show musical a cargo del Grupo Taiken, Emilio Espínola, Tito Fernández y Canto Trío.
Cerca de la 1:00 de la madrugada del miércoles se proclamaron los ganadores de la competencia, elección que recayó en los representantes de Winifreda, Adolfo Funes (asador) y Gonzalo Prado (fogonero) quienes lograron coronarse como los mejores asadores del concurso, para que luego tengan representatividad en la población sureña el día de la Fiesta Provincial que tendrá lugar el 11 de septiembre donde competirán cerca de 40 parejas de asadores por la Final Provincial.
Fueron merecedores del segundo premio los representantes de la agrupación Gaucha ‘Walter Minetto’ de la localidad, Pablo Minetto y Juan Etecharte; mientras que el tercer puesto lo obtuvieron los también trenelenses Marcelo Gil y Miguel Violini, representantes de la Escuela Nº 230 de Jornada Completa, lo que mereció un festejo especial.
La Reforma
